Sop Daging dan bakso

Bahan-bahan sesuai selera dagingsesuai selera bakso1 liter kaldu sapi asli2 bawang putih1 bawang merahsesuai selera sop sopan1 liter air putih1 bungkus merica bubuk1 sdt garam1 bungkus kaldu bubuksepucuk sdt penyedap rasasecukupnya daun bawang3 buah tomat Cara Membuat

Lemper Ayam

Bahan-bahan 1/2 kg beras ketan1 saset santan instan250 ml air1 sdm garam2 lembar daun jeruk1 batang seraiUntuk isian :Secukupnya isian ayam suwir (iris halus)Daun pisang untuk membungkus Cara Membuat

Nasi bakar

Bahan-bahanAyam suwir ungkepNasi sisa yg ada di magiccomDaun pisang3 Baput6 bamer2 cabe merah besarKemiri ketumbar ladaDaun salam, jeruk sereh Cara Membuat

Pepes Ayam

Bahan-bahan6 buah paha ayamsecukupnya Kemangi1 1/2 tomat merah8 siung bawang merah4 siung bawang putih4 butir kemiri4 batang sereh4 cm kunyit (uk kecil)3 buah cabe merah1 buah rawit merah6 lembar Daun salamsesuai selera Lada bubuksesuai selera Royco ayamsecukupnya GaramCara Membuat

Babat gongso pedas

Bahan-bahan500 gr babatBumbu rebusan daging :2 lbr daun salam2 btng sereh geprek1 keping lengkuas geprek1000 ml air1,5-2 sdt garam1/4 sdt soda kueBumbu halus :6 siung bawang merah4 siung bawang putihSelera cabe rawit pedasSelera cabe merah kriting1 sdm ketumbar butirBumbu pelengkap :1 btng sereh geprek2 lbr daun salamSekeping lengkuas geprekSecukupnya kecap manis1/2 sdt kaldu jamur1/2 sdt […]

Pindang ikan mas

Bahan-bahan1 kg ikan mas ukuran kecil (isi 10 ekor)3 batang serai, pototong jadi 3 geprek6 lembar daun salam3 batang daun bawang potong jadi 3/satu batang4 cm lengkuas belah jadi 31 ruas jari jahe belah jadi 310 siung bawang merah, iris tipis7 siung bawang putih, iris tipisSelera cabe rawit merah, petik tangkainya (optional)1 mangkok kecil kulit […]

Pindang Patin Kemangi 🌿

Bahan-bahan 1 Ekor Ikan Patin1 Ikat Kecil KemangiBumbu Halus5 Siung Bawang Merah3 Siung Bawang Putih5 Buah Cabai Rawit Merah1 Ruas KunyitBahan Tambahan1 Ruas Laos5 Lembar Daun Salam2 Lembar Daun Jeruk2 Batang SerehSedikit Asam JawaPenyedapSecukupnya GaramSecukupnya GulaSecukupnya Lada4 Buah Cabai Rawit Setan (Optional)1 Buah Tomat Merah1/2-1 Mangkok Isi Air Matang Cara Membuat

Sambal Goreng Ati Kentang

Bahan-bahan 1/4 kg ati sapi1 buah kentangBumbu halus3 siung bawang putih5 siung bawang merah3 cabe rawit/ sesuai selera2 cabe merah besar1 butir kemiri1 ruas kunyit1/2 sendok ebiBumbu cemplung6 cabe merah besar (diiris)1 lembar daun salam1 batang serai1 bungkus santan kara1 ruas lengkuasSecukupnya garamSecukupnya gulaSecukupnya kaldu jamur Cara Membuat

Nasi bakar

Bahan-bahanAyam suwir ungkepNasi sisa yg ada di magiccomDaun pisang3 Baput6 bamer2 cabe merah besarKemiri ketumbar ladaDaun salam, jeruk sereh Cara Membuat

Tongseng tetelan daging

Bahan-bahan500 gr Daging tetelan1/2 buah Kol rajang kasar2 buah Tomat rajang kasar5 siung Bawang merah3 siung Bawang putih2 lembar Daun jeruk3 butir Kemiri1 ruas jempol Jahe2 lembar Salam2 batang Sereh2 buah Pekak1 ruas jempol Langkuas1/2 keping Gula merah1 sdt Ketumbar bubuk1 sdt Kunyit bubuksesuai selera Kecap manis5 buah cabe rawit setan700 ml Air1 saset Santan […]