Bahan-bahan
500 gr Ayam
3 lbr Daun Jeruk
3 lbr Daun Salam
1 Lengkuas
2 btg Serai
1 bh Tomat, potong2
3 sdm Kecap Manis
1 sdm Gula Merah
Secukupnya Garam
1 sdt Merica
Secukupnya Totole
400 ml Air
Bumbu Halus
4 Bawang Putih
6 Bawang Merah
2 bh Kemiri
5 Cabe Rawit / sesuai selera
5 bh Cabe Keriting
1 Kunyit
1 Jahe

Cara Membuat
1
Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum
2
Masukkan ayam, aduk merata hingga ayam berubah warna
3
Masukkan kecap manis, air, gula merah, garam, merica, tomat dan totole
4
Tunggu hingga mendidih dan meresap matang merata, tes rasa

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *